top of page
  • Team BKNews

Омиджа: вкусът на петте плода

"Омиджа" (오미자) на корейски означава "горски плодове с пет вкуса".

Името му идва оттам, защото плодовете придават пет различни вкуса: киселина, сладост, горчивина, остър и солен вкус. "Омиджа" се използва за приготвянето на чай - "Омиджа" чай. В други култури, "Омиджа" е познато като "Шизандра" (Китайски лимонник) и плодът на "Магнолията"


Има много ползи за здравето, като подобряване на бъбречната и чернодробната дейност, също така е и за кръвообращението, повишава устойчивостта от заболявания и стрес, и разкрасява кожата.

Иронията е, че поради многото вкусове, не всеки оценява "Омиджа".



Източник: My Korean Kitchen

Comments


bottom of page